多功能洗菜機清洗時“壓力”的作用

　　不銹鋼多功能洗菜機適用于葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。本機操作簡單，維修方便、方便連線。采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、穩定可靠等效果、自動連續清洗。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

　　多功能洗菜機空化對污垢層的直接反復沖擊，在氣泡閉合時，產生沖擊波，由于空化作用，兩種液體在界面迅速分散而乳化，當固體粒子被油污裹著而附在清洗件表面時，油被乳化固體粒子自行脫落。洗菜機超聲在清洗液中傳播時會產生正負交變的聲壓，不溶性污物而使它們分散于溶液。面破壞污物與清洗件表面的吸附。面也會引起污物層的疲勞破壞而脫離。氣體型氣泡的振動對固體表面進行擦洗，污層一旦有縫可鉆，氣泡還能鉆入裂縫作振動使污垢脫落。壓力及局部高溫，這種物理現象稱為超聲空化?？栈a生的巨大壓力能破壞。在聲波的作用下振動，當聲壓或聲強達到一定值時氣泡迅速增長然后突然閉合。